+420 774 263 493

Vítejte v naší útulné roubence, kde se spojuje kouzlo tradice s chutí domova. V naší restauraci vám nabízíme nejenom jedinečné kulinářské zážitky, ale i pocit tepla a pohody, který provází každé sousto. Naším cílem je vrátit vás k základům české kuchyně, kterou připravujeme z kvalitních surovin a podle osvědčených receptů, které se předávají z generace na generaci. 

Sledujte nás na Instagramu a Facebooku, ať vám nic neunikne!


Kdo jsme?

Jídlo není jenom o surovinách, ale hlavně o lidech, kteří ho připravují.

Seznamte se s šéfkuchařem Pavlem, který prošel několika stážemi v zahraničních restauracích po celé Evropě a zdokonalil tím tak své kuchařské dovednosti. S jeho umem jste se mohli setkat v několika restauracích v Pardubicích. Jeho lásku k Železným horám ovlivnilo dětství, které často trávil na Zubří u Trhové Kamenice s babičkou, která byla výborná kuchařka.

Možná právě proto, když se naskytla příležitost, se rozhodl být šéfkuchařem, obsluhou, uklízečkou a provozovatelem právě v hospodě U Huberta v nedalekém Hlinsku;)

Nejraději má maďarskou a kvalitní českou poctivou kuchyni, pro kterou je zásadní právě využití čerstvých a kvalitních ingrediencí.

Naše menu

Objevte náš pestrý výběr tradičních českých pokrmů s důrazem na kvalitu a chuť.


Již brzy se můžete těšit na naše nové menu :-)


Restaurace bude znovuotevřena na přelomu dubna/května 2025!


Jak to u nás vypadá?

již brzy

Svatby, firemní akce a večírky

Naše hospoda je ideálním místem pro váš firemní večírek, oslavu nebo svatbu. Najdete u nás jedinečné prostředí, které udělá z vaší události nezapomenutelný zážitek.

​Kontaktujte nás a domluvíme se na podrobnostech vaší akce. 


Kontakty

Kontaktujte nás pro rezervace nebo dotazy. Rádi vám vyhovíme!

Veleslavínova 157, 539 01 Hlinsko v Čechách

+420 774 263 493

uhubertahlinsko@seznam.cz

Po-St zavřeno, Čt-Pá 11:00 - 21:00 (otevíráme na přelomu dubna/května 2025)


Přidej se k nám do týmu :-)

Aktuálně hledáme tyto pozice:

Číšník/servírka

Do našeho týmu hledáme číšníka/servírku, kteří doplní náš přátelský kolektiv.
Požadavkem je úsměv na tváři a zkušenost s obsluhou v restauraci. Na oplátku nabízíme zajímavé finanční ohodnocení a flexibilní pracovní dobu.​
Pokud se nebojíš náročné práce a baví tě práce s lidmi. Neváhej nás kontaktovat :-)