+420
Vítejte v naší útulné roubence, kde se spojuje kouzlo tradice s chutí domova. V naší restauraci vám nabízíme nejenom jedinečné kulinářské zážitky, ale i pocit tepla a pohody, který provází každé sousto. Naším cílem je vrátit vás k základům české kuchyně, kterou připravujeme z kvalitních surovin a podle osvědčených receptů, které se předávají z generace na generaci.
Sledujte nás na Instagramu a Facebooku, ať vám nic neunikne!
Kdo jsme?
Jídlo není jenom o surovinách, ale hlavně o lidech, kteří ho připravují.
Seznamte se s šéfkuchařem Pavlem, který prošel několika stážemi v zahraničních restauracích po celé Evropě a zdokonalil tím tak své kuchařské dovednosti. S jeho umem jste se mohli setkat v několika restauracích v Pardubicích. Jeho lásku k Železným horám ovlivnilo dětství, které často trávil na Zubří u Trhové Kamenice s babičkou, která byla výborná kuchařka.
Možná právě proto, když se naskytla příležitost, se rozhodl být šéfkuchařem, obsluhou, uklízečkou a provozovatelem právě v hospodě U Huberta v nedalekém Hlinsku;)
Nejraději má maďarskou a kvalitní českou poctivou kuchyni, pro kterou je zásadní právě využití čerstvých a kvalitních ingrediencí.
Naše menu
Každý týden pro vás připravujeme nové menu podle sezóny a toho, co nám příroda právě nabízí. Přijďte ochutnat poctivou domácí kuchyni.
Jak to u nás vypadá?
Svatby, firemní akce a večírky
Naše hospoda je ideálním místem pro váš firemní večírek, oslavu nebo svatbu. Najdete u nás jedinečné prostředí, které udělá z vaší události nezapomenutelný zážitek.
Kontaktujte nás a domluvíme se na podrobnostech vaší akce.